Aivohalvausriski: Paistettu Mars-baari
Paistetun Mars-baarin syöminen voi lisätä aivohalvauksen riskiä minuuteissa, lääkärit väittävät.
Skotlannin epäterveellisin välipala - huikeat 1200 kaloria - on niin täynnä rasvaa, että se hidastaa verenkiertoa aivoihin.
Asiantuntijat sanovat, että miehet, joilla on jo kapeat valtimot, ovat eniten vaarassa.
Glasgow'n yliopiston tutkijat ruokkivat murskattuja suklaapatukoita 24 vapaaehtoiselle.
William shakespeare 2 puntaa
He havaitsivat, että vain 90 minuuttia myöhemmin veren virtaus aivoihin väheni miehillä, vaikka naisilla ei tapahtunut suuria muutoksia.
Tutkimusta johti professori Matthew Walters, aivohalvauskonsultti Glasgow'n länsimaisessa sairaalassa ja Skotlannin aivohalvaustutkimusverkoston johtaja.
Opiskelija William Dunn, joka suoritti skannauksia vapaaehtoisille, sanoi: Olemme osoittaneet, että sokerin ja rasvan sisältämien välipalojen syöminen voi todella vaikuttaa aivojen verenkiertoon muutamassa minuutissa.
Tämä aivojen verisuonten reaktiivisuuden väheneminen on aiemmin liitetty lisääntyneeseen aivohalvausriskiin - mutta havaitsemamme muutokset olivat vaatimattomia.
Tutkimuksen tulokset julkaistiin Scottish Medical Journal -lehdessä, jossa todettiin: Paistettu Mars-baari on välipala, jonka kansainvälinen yhteisö yhdistää vahvasti Skotlantiin.
Sitä on aiemmin mainittu symbolina kaikesta siitä, mikä on väärin rasvatussa ja sokerisessa skotlantilaisessa ruokavaliossa.
Vaikka välipalojen maine Skotlannin ulkopuolella on joskus pidetty kaupunkimyttinä, tutkimusten mukaan noin 22 prosenttia siruliikkeistä tarjoili ruokaa.
Robert Brown, McCarrison Society -yhtiön puheenjohtaja, joka puolustaa terveellistä ruokavaliota, sanoi: Viesti on, että jos aiot syödä Mars-baarin, älä lyö sitä ensin.
Newcastle v Liverpool tv
Rasvan, paistamisen, hiilihydraattien, voimakkaasti jalostetun ruoan, kaikki yhdessä, on oltava huono.
Toiveet: Alessandro Varese
En usko, että voimme kieltää friteerattuja Mars-baareja ja vastaavia, mutta uudelleenkoulutus on avain.
Pahamaineinen välipala keksittiin Carron Fish Barissa Stonehavenissa Aberdeenshiressä vuonna 1992.
Nykyinen omistaja Lorraine Watson sanoo myyvänsä edelleen jopa 150 viikossa.
Hän lisäsi: Pääasiassa turistit ostavat niitä, mutta jos lapsi ostaa joka päivä sellaisen, ilmoitamme vanhemmille.
On tärkeää, että kaikki tehdään kohtuudella.
anne takaa-ajoista
Paistettuja Mars-baareja on nyt saatavana laajalti pikaruokakaupoissa Skotlannissa ja jopa joissakin ravintoloissa ympäri maailmaa.
Yksi Skotlannin johtavista sirukauppojen omistajista sanoo, ettei hän koskaan mainostanut välipalaa - mutta saa säännöllisiä pyyntöjä matkailijoilta.
Angelo Varese, joka johtaa Blue Lagoon -pippuketjua, sanoi: 'Meillä ei ole koskaan ollut ruokalistallamme paistettuja Mars -palkeja, mutta saamme niitä paljon.
He ovat lähinnä turisteja, jotka pyytävät niitä, eivät paikalliset.
asan n'jie
- Näemme erityisesti kiinalaisia turisteja, jotka pyytävät sitä.
'Näyttää siltä, että he ovat kuulleet siitä ja haluavat nähdä, millaista se on - se on melkein kuin myytti on tullut todellisuudeksi.'
Angelo, 54, jolla on 12 kauppaa ja joka aikoo avata 13. sijan Ayrissa, sanoi: 'Yritämme yleensä tehdä sellaisen asiakkaille, kunhan ne toimittavat Mars -baarin.'
Hänen poikansa Alessandro, 22, paistinpannu perheen sirulla Gordon Streetillä, Glasgow'ssa, sanoi: 'Saamme ehkä puoli tusinaa pyyntöä tyypillisenä lauantaina täällä.
'Veloitamme 2 puntaa taikinasta ja paistamme jokaisen.
'Emme todellakaan varastoi Mars -baareja, joten ihmisten on tuoda omat.
'Emme ole koskaan mainostaneet sitä, mutta jos ihmiset kysyvät, yritämme tehdä sen.'
kyselyn lataus
