Kuinka kauan pidät kiinni maitotuotteista ennen kuin heität ne pois?(Kuva: Getty)
Kuinka kauan säilytät juustoa mukavasti jääkaapissasi ennen kuin heität sen roskakoriin?
Entä maito, leipä ja munat?
Tämä oli kysymys, jonka 2000 brittiä esitettiin uudessa raportissa - ja tulokset olivat melko odottamattomia.
Tutkimus osoitti, että aikuiset nauttivat juustoa keskimäärin mukavasti 10 päivää sen jälkeen, kun se oli paras ennen & apos; päivä, syö leipää viisi päivää sen parhaan jälkeen ja juhli kalaa kolme päivää tuoreimman jälkeen.
On myös käynyt ilmi, että britit keittävät raakaa lihaa kolme päivää sen viimeisen käyttöpäivän jälkeen ja kuluttavat voita jopa 10 päivää myöhemmin.
Hedelmiä ja vihanneksia nautitaan säännöllisesti yhdeksän päivää suositellun säilyvyysajan jälkeen, kun taas hedelmämehua pidetään ”hyvänä” seitsemän ylimääräisen päivän ajan.
Arla Cravendalen teettämän tutkimuksen mukaan lähes kolmannes Ison -Britannian kotitalouksista heittää ruokaa pois viikoittain - koska se ei ole kestänyt niin kauan kuin he toivoivat.
Huono muna: Keskimääräinen ihminen pitää munista kiinni 8 päivää ennen kuin heittävät ne (Kuva: Getty Images/RooM RF)
Siitä tuli myös ilmi, että maitoa ja leipää tuhlataan enemmän kuin muita tuotteita. Kestävän kehityksen hyväntekeväisyysjärjestön WRAP: n mukaan kotona hukataan vuosittain 490 miljoonaa tuoppia maitoa.
Emma Stanbury Arla Cravendalesta sanoi: On aina sääli, kun asiat menevät hukkaan, varsinkin kun on kyse tuoreista elintarvikkeista, kuten maidosta, jotka eivät ole kestäneet niin kauan kuin toivoimme.
Kuluttajat kertovat meille usein, että he tuntevat syyllisyyttä, kun heidän on kaadettava maito pois.
Pienten muutosten tekeminen kotona tarkoittaa kuitenkin sitä, että me kaikki voimme olla mukana, kuten siirtyä tuotteisiin, jotka pysyvät tuoreina pidempään.
Heittäisitkö leivät pois ennen kuin ne ovat homehtuneet? (Kuva: Getty)
Tutkimus osoitti, että vajaat kaksi kolmasosaa ihmisistä kaataa säännöllisesti maitoa viemäriin tai pilkkoo homeisia palasia leivästä, koska se on jo mennyt parhaansa yli.
Mutta yrittäessään pelastaa maidon, joka on ollut jääkaapissa muutaman päivän, kaksi kolmasosaa suorittaa 'haistaa' -testin.
Kuitenkin hyväntekeväisyys WRAP: n mukaan paras tapa pidentää maidon säilyvyysaikaa on pitää se oikeassa lämpötilassa.
Jääkaapin pitäminen 0–5 asteen lämpötilassa pitää ruoan tuoreena jopa kolme päivää kauemmin ja pysäyttää yli 50 000 tonnia maitojätettä vuosittain, mikä säästää ostajia 25 miljoonalla punnalla.
The Thrifty Cookbook -kirjan kirjoittaja ja ruokahävikkiä vastustava Kate Colquhoun sanoi: '' Ruokahävikki on edelleen tuskin keskusteltu osa ympäristön palapeliä, mutta kukkarojemme ja maailmamme kustannukset ovat valtavat.
'On niin paljon pieniä käytännön asioita, joita voimme tehdä minimoidaksemme jokaisen irtiottamamme määrän.
Mitä tulee maitoon, kyse ei ole vain ostamastasi määrästä tai jääkaapin lämpötilasta ... tuoretta suodatettua maitoa yksinkertaisesti kestää pidempään, jolloin on todennäköisempää, että kaikki se tulee käytettyä ja vähemmän kaadetaan pistokkeesta. '
Kuinka kauan minun pitäisi säilyttää elintarvikkeita?
Käytettävä päivämäärät koskevat elintarviketurvallisuutta, kun taas parasta ennen -päivämäärät koskevat laatua (Kuva: Getty)
Useimpiin elintarvikkeisiin on merkitty kaksi päivämäärää: a & käyttää ap &; päivämäärä ja 'parasta ennen' & apos; Päivämäärä.
Käytettävä päivämäärät osoittavat, milloin tuote ei ehkä ole enää turvallista syödä, kun taas parasta ennen -päivämäärät osoittavat laadun eikä turvallisuuden.
lemmikkieläinten hautauslakit uk
Elintarviketurvallisuusvirasto (FSA) suosittelee välttämään kaikkia tuotteita, joiden käyttöpäivä on kulunut umpeen.
'Viimeinen käyttöpäivä koskee elintarviketurvallisuutta ja ruokaa voidaan syödä tähän päivämäärään saakka, mutta ei sen jälkeen', tiedottaja kertoi NEWSAMille.
'Parasta ennen -päivämäärät koskevat laatua eivätkä turvallisuutta, joten ruoka on turvallista syödä tämän päivämäärän jälkeen, mutta ei ehkä parhaimmillaan. Elintarvikeyritysten vastuulla on varmistaa, että elintarvikkeet on merkitty asianmukaisesti ja että avatut tuotteet on kulutettava pakkauksessa annetuissa määräajoissa, ruoka. '
Puhuessaan siitä, kuinka kauan sinun pitäisi säilyttää tavarat näiden päivämäärien jälkeen, FSA sanoi, että se suosittelee olemaan ansaitsematta elintarvikkeita, joissa on homeen merkkejä.
Siinä kuitenkin sanottiin, että on mahdollista syödä seuraavia ruokia, kunhan ei ole homeita:
- Leipä - Leivän tulee olla turvallista kuluttaa sen parasta ennen -päivämäärän jälkeen, mutta kuluttajien ei tule syödä homeista leipää tai poistaa homeita ja kuluttaa loput. Vaikka kuluttajat eivät ehkä halua kuluttaa vanhentunutta leipää, sitä voidaan käyttää turvallisesti joissakin resepteissä.
- Hedelmät ja vihannekset - Älä syö mitään, mikä on ilmeisesti mätä/homeista homeen aiheuttamien riskien vuoksi, koska toksiinit voivat tunkeutua pinnan alle. Kuitenkin, jos hedelmät/vihannekset ovat hieman ylikypsiä (esimerkiksi ryppyiset omenat ja porkkanat, ruskeat banaanit, hieman karkeat mansikat), on hyvä käyttää niitä ruoanlaitossa/smoothieissa/kakkuissa jne.
- Kova juusto - jos sitä ei ole kääritty oikein, juusto voi mennä kovaa. Tämä on pikemminkin laatuongelma kuin elintarviketurvallisuuskysymys, kunhan se ei ole homehtunut, ristikontaminoitunut ja on viimeisen käyttöpäivämäärän rajoissa.
Mitä tulee muniin, hyväntekeväisyysjärjestö Love Food Hate Waste suosittelee myös aina tekemään vesitesti & apos ;.
'Munat voidaan testata' vesimenetelmällä ' - jos laitat ne kulhoon tai lasilliseen vettä, tuoreet munat vajoavat pohjaan, kun taas' menneet parhaat 'nousevat huipulle', tiedottaja sanoi.
Ja kun kyse on elintarvikkeiden jäädyttämisestä, siinä sanotaan: 'Voit jäädyttää melkein kaikki elintarvikkeet niiden käyttöpäivään mennessä'.
Love Food Hate Waste neuvoo ihmisiä arvioimaan parhaiten ennen parasta -laatumerkinnän ylittäviä ruokia, emme koskaan suosittele syömään elintarvikkeita viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen turvallisuussyistä - et voi haistaa Listeria esimerkiksi.
'On monia tapoja, joilla ihmiset voivat vähentää hukkaan menevän ruoan määrää, mutta ennen kaikkea asianmukainen säilytys on avainasemassa.
”Pääsääntöisesti kannatamme tuoreiden hedelmien säilyttämistä jääkaapissa banaaneja ja ananaksia lukuun ottamatta; elintarvikkeiden jäädyttäminen milloin tahansa viimeiseen käyttöpäivään asti, jotta ne eivät pilaannu; perunoiden säilyttäminen viileässä, pimeässä paikassa. ''
Kuinka kauan britit syövät vanhentuneita ruokia
WRAP arvioi, että käytetään tuoretta suodatettua maitoa, jonka säilyvyys avaamattomana on 21 päivää verrattuna tavalliseen tuoreeseen maitoon, jonka säilyvyysaika on 14 päivää avaamattomana (Kuva: Getty)
Juusto - 10 päivää
Catherine huntley qvc aviomies
Maito - 3 päivää
Leipä - 5 päivää
Voi - 10 päivää
Munat - 8 päivää
Jogurtti - 5 päivää
Vihannekset/hedelmät - 9 päivää
Hedelmämehu - 7 päivää
Raaka liha - 3 päivää
Keitetty liha - 4 päivää
Kala - 3 päivää
Makeiset - 12 viikkoa
Suklaa - 11 viikkoa
Crisps - 10 viikkoa
Kovettunut liha - 4 viikkoa
Vilja - 10 viikkoa
Keksit - 9 viikkoa
Virvoitusjuomat - 11 viikkoa
Kuivatut yrtit ja mausteet - 14 viikkoa
Säilykkeet - 13 viikkoa
Kuivatut hedelmät - 12 viikkoa
Kastikekastikkeet - 10 viikkoa
Lue lisää
