Kuinka selvittää, onko ruoka edelleen hyvä syödä

Tekniikka Ja Tiede

Horoskooppi Huomenna

Oletko myyntipäivän orja? Säilytätkö täysin hyvää ruokaa, koska se ylittää päivän etiketissä mainitun rajan?



Hallitus antoi eilen suuntaviivat vähentääkseen joka päivä heitettävää 1000 tonnin ruokajätettä.



Ympäristöministeri Hilary Benn sanoi, että meidän pitäisi jättää huomiotta viimeiset käyttöpäivämäärät ja haistaa ruokaa nähdäksemme, onko se syötävää.



Mutta miten voit kertoa, tekeekö tuo ryppyinen tomaatti maukkaan kastikkeen vai tuottaa sinulle ilkeän ruokamyrkytyksen?

Ravitsemusterapeutti Angela Dowden paljastaa, kuinka selvittää, pitäisikö sen mennä lautasellesi tai roskakoriin.

LIHA



ON OK syödä kanaa päivä tai kaksi pakkauksessa olevan viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen, jos olet ostanut sen supermarketista.

Yleinen sääntö on tarkistaa, tuoksuko se edelleen tuoreelta, ja varmistaa, ettei se ole limainen. Kosketustesti voi tarkistaa tämän limaisen tunteen - muista pestä kädet sen jälkeen.



Älä käytä kanaa, jos se on menettänyt vaaleanpunaisen värinsä.

Jauheliha on hankalampaa, koska hienonnettu ruoka voi sisältää enemmän bakteereja. Varmista, että siinä on edelleen vaaleanpunainen väri eikä se ole muuttunut liian ruskeaksi. Pidä hieman lähempänä viimeistä käyttöpäivää.

andy scott-lee

Lammas, sianliha ja naudanliha ovat paljon helpompia - jos se haisee kauhealle tai on limaista, älä syö sitä.

Kuivunut tai limainen pekoni on merkki siitä, että se on sammunut.

JUUSTO

Et voi mennä pieleen juuston kanssa, vaikka se olisi viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Leikkaa kaikki homeiset palat pois ja se on ok syödä.

Pehmeän juuston kanssa on oltava hieman varovaisempi. Kääri se folioon ja säilytä jääkaapissa.

Tomaatit

JOS ne ovat menneet todella pehmeiksi ja ryppyisiksi, en söisi niitä salaatissa, mutta voit paistaa ne tai käyttää niitä keitossa.

MAKSUT

Ne sisältävät säilöntäaineita pitämään ne turvassa, mutta älä käytä niitä viimeistään yhden päivän kuluttua viimeisestä käyttöpäivästä.

Varo kovettunutta tai kuivunutta lihaa ja varo aina mahdollisia värimuutoksia.

Ole varovaisempi kuin muun lihan kanssa - haju ei aina ole luotettava testi makkaroiden kanssa.

JOGURTTI

JOGURTI, jota ei puhalla ulos kansi täytettynä, on hyvä.

Sen pitäisi olla täysin syötävää kolme päivää viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen.

MAITO

TÄMÄ on yksinkertainen - jos se haisee pahalle tai siinä on kelluvia osia, älä juo sitä.

Se ei kuitenkaan todellakaan tee sinua sairaaksi, jos teet niin, etkä fyysisesti pystyisi juomaan maitoa, joka on sammunut pitkään aikaan, koska haju sairastaa sinua.

MUNAT

THE Food Standards Agency on erittäin huolissaan salmonellasta.

Munien pitäisi olla kunnossa päivä tai kaksi viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen. Hieno testi on laittaa muna terävä pää alaspäin lasilliseen vettä. Jos se uppoaa, se on OK, jos se kelluu, se ei ole.

Louise tehty chelseassa

APPELSIINIMEHU

Salmonellamyrkytyksiä on ollut muutamia, mutta appelsiinimehun pitäisi olla kunnossa muutaman päivän kuluttua viimeisestä käyttöpäivästä.

Jos poreilua on, se on ehdottomasti poistunut ja sinun pitäisi kaataa se pois.

KALASTAA

FISH sammuu nopeasti ja se on syötävä kahden päivän kuluessa ostamisesta. Laita se roskiin, jos se on erittäin kalalta tuoksuva.

Kokonaisen kalan kohdalla tylsät ja upotetut silmät ovat huono merkki, eikä niitä pidä syödä.

Simpukat, kuten katkaravut ja rapu, voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen, jos ne jätetään liian pitkäksi.

Voi muodostua myrkkyjä, jotka eivät kuole ruoanlaitossa, joten pidä aina kiinni viimeisestä käyttöpäivästä ja keitä ohjeiden mukaan.

HEDELMÄT

BANAANIT voidaan syödä missä tahansa tilassa. Ne voivat muuttua hyvin sokeriksi ja silti olla kunnossa, mutta sinun pitäisi välttää homehtumista.

Omenoiden mustelmat ovat pahoja sinulle, ja ne on poistettava.

VIHANNEKSET

PERUNAT ovat erittäin kestäviä. Jopa kuihtuneet voivat syödä hyvin, mutta leikkaa mustelmia ja vihreitä versoja.

Porkkanat ovat melko sitkeitä, mutta varo liikaa pehmenemistä.

Sienet sammuvat, kun ne menettävät kiinteytensä ja muuttuvat ruskeiksi. Voisit paistaa ne, mutta jos niitä on hometta heti.

SALATIT

LETTUCE on erittäin herkkä ja voi sisältää bakteereja. Kaikki ruskeantuminen on merkkivalo.

Avaamaton salaattipakkaus voi olla kunnossa päivä sen viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen, mutta leikkauspintojen punainen väri osoittaa mikrobien kasvua.

HELPPOJA TIETOJA RUOKAN TURVALLISUUDESTA

Nämä yksinkertaiset ohjeet voivat auttaa sinua välttämään joitain ikäviä sairauksia.

- Käytä jäännökset kahden päivän kuluessa.

- Älä anna kärpästen päästä ruokaan.

- Pese kädet ja kynnet kuumalla saippuavedellä ennen ruoan käsittelyä.

- Puhdista keittopinnat aina ennen ja jälkeen raakaruokien asettamista.

- Säilytä tuoreet tai pakastetut elintarvikkeet jääkaapissa tai pakastimessa kahden tunnin kuluessa ostosta - nopeammin, jos sää on kuuma.

333:n enkelimerkitys

- Säilytä raakaa ruokaa, kuten lihaa, ilmatiiviissä astioissa jääkaapin pohjassa, jotta mehut tai veri eivät tippuisi muihin elintarvikkeisiin.

- Älä ylikuormita jääkaappia, se ei välttämättä jäähdytä ruokaa kunnolla.

- Älä laita avattuja purkkeja jääkaappiin, siirrä sisältö ilmatiiviiseen astiaan.

Katso Myös: