Adam ja hänen vanhempansa [kuvassa] yhdistävät säästönsä ja tililuotonsa aloittaakseen gourmet -valtakuntansa(Kuva: )
Adam Sopher oli 25 -vuotias, kun hän jätti päivätyönsä ja alkoi myydä popcornia äitinsä keittiöstä.
Nuori yrittäjä yhdisti voimansa isänsä kanssa, jolla oli visio luoda 'täydellinen gourmet -maku' vuosikymmenten työmatkojen innoittamana Yhdysvaltoihin.
tiukasti tähtien seksinauha
Yhdessä äitinsä ja isänsä kanssa Adam luopui konsulttina ja haki tilinylitystä.
Adam muistelee, kuinka hänen perheensä yhdisti säästönsä ja alkoi kokeilla erilaisia keittomenetelmiä ja makuja kotoa käsin - tietoisena siitä, että heidän projektinsa oli tuolloin suuri arpapeli.
Mutta se kannatti.
Inspiraatio Joe & Sephille tuli isältäni Joe Sopherilta, Adamin isä kertoi The NEWSAMille.
Hän rakastui popcorniin tehdessään säännöllisiä työmatkoja Yhdysvaltoihin. Joka kerta palatessani maustetulla popcornilla lahjoina perheelleni, jota me kaikki rakastimme.
Onko sinulla pienyritysideaa jaettavaksi? Ota yhteyttä: NEWSAM.Money.Saving@NEWSAM.co.uk
Liiketoiminta on muuttunut voimasta toiseen, mutta se on kohdannut matkan varrella monia haasteita (Kuva: )
Hän ei halunnut hidastaa eläkkeelle jäämistään, vaan hän aloitti tehtävänsä luoda oma maustettu popcorn, mutta vieläkin parempi. Hänen ajatuksensa oli käyttää vain hienoimpia luonnollisia ainesosia ja puristaa maissi ilmalla sen sijaan, että paistaisi öljyssä.
Adam sanoo, että hänen perheensä kodin keittiönpöydästä tuli heidän tehdas.
Isä käytti kuukausia kokeillen uusia reseptejä ja äiti ja minä kuukausia maistellessani niitä hänelle!
Aadamin isä Joseph, yrityksen takana oleva mies
Lukemattomien myöhäisillan maistelutilaisuuksien ja paahdettujen pannujen jälkeen perhekeittiössä isäni, äitini ja minä veimme hänen kuusi ensimmäistä popcorn-makuaan London Food Show -näyttelyyn vuonna 2010, jossa myytiin loppuun vain kahdessa päivässä!
Pian sen jälkeen, kun saavutimme ensimmäisen arvostetun vähittäiskauppaluettelomme Selfridgesissä ... Joe & Seph’s syntyi.
Se oli uhkapeliä, Adam selittää. Mutta onneksi se oli se, joka kannatti.
Pienenä perheyrityksenä yritys pysyi omavaraisena yhdeksän vuoden ajan, ja kaikki rahoitus siirrettiin takaisin Joe & Sephille-ja se tuotti hitaasti tulosta.
Vuoden 2011 alkuun mennessä gourmet -popcornimme oli listattu myös Harrodsissa, Harvey Nicholsissa ja Whole Foodsissa, ja vuoden loppuun mennessä se oli saatavilla elokuvateattereissa koko maassa.
on sam smith naimisissa
Yhtiö myi viime jouluna 30 000 adventtikalenteria (Kuva: )
Vuonna 2013 brändi nousi taivaalle ensimmäistä kertaa, kun se lanseerasi British Airwaysin.
Seuraavana vuonna isäni loi maailman ensimmäisen Gin & Tonic Popcornin, ja vuoteen 2016 mennessä julkistimme ikonisen yhteistyömme Marmiten kanssa ja ensimmäisen elokuvakumppanuutemme The BFG: n kanssa, Adam sanoi.
Liiketoiminta jatkoi kukoistustaan ja vuonna 2018 he lanseerasivat tilauspalvelun.
Vuotta myöhemmin esittelimme vegaanisen popcorn -mallistomme, Adam lisäsi.
Mutta vuonna 2020 kaaos iski sen jälkeen, kun elokuvateatterit suljettiin ja lentomatkat keskeytettiin, mikä pakotti liiketoiminnan pysähtymään.
Mutta sen onni jatkui ja liiketoiminta saavutti edelleen 8 miljoonaa puntaa sinä vuonna sen jälkeen, kun se oli siirtynyt online -verkkoon.
Huomasimme joeandsephs.co.uk: n, Ocadon ja Amazonin myynnin kasvavan 350%. Itse asiassa yli 100 000 uutta kuluttajaa on tilannut gourmet -popcornia verkkosivustoltamme ensimmäistä kertaa viime vuonna!
”Asiakkaidemme tuki hämmästytti meitä koronaviruksen aikana”, Adam sanoi.
Muutimme viime vuonna omaan tarkoitukseen rakennettuun Popcorn-pääkonttorimme Pohjois-Lontooseen. Myimme myös ennätykselliset 30 000 adventtikalenteria, hän lisäsi.
Nyt yli kymmenen vuotta vanhalla Joe & Seph’sillä on yli 3000 kauppiasta ympäri maailmaa 10 maassa ja se tuo joka päivä yli 1,6 miljoonaa popcorn -ydintä Lontoon keittiöihin.
Lue lisää
Kuinka aloitin yritykseni
Meidän 10 miljoonan punnan pizzaimperiumimme Lähdin Burberrystä myymään sähkötyökaluja Furlough teki meistä miljonäärejä Hampaiden valkaisutuotteen arvo on 4 miljoonaa puntaaHorisontissa on vielä paljon jännittäviä projekteja, Adam sanoo päättäen nähdä sen saavuttavan uusia virstanpylväitä Covidin jälkeen.
Vaikka yritys on edelleen perheomisteinen, se myi äskettäin vähemmistösijoituksen Joe & Seph'siin rahoittaakseen uuden toimistonsa Lontoossa.
Nyt toimitusjohtaja Adam sanoo toivovansa, että hänen popcorn -makunsa tulevat maailmanlaajuiseksi.
Käytän monia hattuja ja leikittelen paljon lautasia, mutta minusta on erittäin palkitsevaa työskennellä niin monen jäsenen kanssa 60 hengen tiimissäni.
