Paul ja Mary ovat jälleen näytöillämme tänä jouluna(Kuva: BBC)
Paistamisen kuningas ja kuningatar, Paul Hollywood ja Mary Berry, ovat palanneet juhlaherkulle: The Great Christmas Bake Off, joidenkin suosikkikilpailijoiden rinnalla viime vuosina.
Olemme innoissamme juhla -erikoisuudesta. Oliko hauskaa tehdä?
Mary: Jouluohjelman kuvaaminen keskellä kesää on outo kokemus, varsinkin kun se oli niin ihana päivä. Meillä oli upea Pelastusarmeijan bändi, joka soitti lauluja, mikä sai meidät tuntemaan olonsa erittäin jouluisiksi.
Paavali: Rakastin joulun jaksojen kuvaamista, koska se on kuin kaksi joulua - Bake Off yksi kesällä, sitten perinteinen perheen kanssa. Leipurit olivat hyvässä kunnossa ja taso on uskomattoman korkea - kun he palaavat telttaan, he haluavat todella tehdä kaikesta hieman erikoisemman kuin ennen.
Marian ja Paavalin rinnalla ovat Mel ja Sue (Kuva: BBC)
joka voitti jalkapalloapua 2019
Tuntuuko jouluillallisen valmistaminen koskaan hölmöltä?
M: En koskaan koe tekeväni kaikkea työtä, koska perhe rakastaa kokoontumista keittiössä ja auttaa. Avaamme pullon samppanjaa lounasta valmistellessamme, ja ilmapiiri on rento ja rento, joten minulla on aina paljon nuorta selkeämpiä päälliköitä siivottavaksi. Se on ihana perhepäivä, jota odotan.
P: Vuosi 2016 on ollut kiireinen vuosi minulle, joten odotan innolla, että pystyn nostamaan jalat pystyyn ja pidän jonkin aikaa seisokkeja-vaikka olen silti iloinen voidessani olla kiireinen keittiössä jouluna! Tänä vuonna aiomme mennä hiihtämään, mutta otan varmasti mukaan yhden Maryn genoalaisista kakkuista.
Ohjelmassa on joitain vanhoja kasvoja (Kuva: BBC)
Mikä on tärkein vinkkisi ruoanlaittoon suurena päivänä?
M: Paras neuvo, jonka voin antaa kokille päivänä, on olla paniikkiin ja yrittää kohdella sitä suurempana paahdetun kanan lounaana. Minulla on normaalisti noin 12 pöydän ympärillä, joten mietin paperiarkille, mitä teen ja ajoitukset, ja valmistaudun paljon etukäteen helpottaakseni elämää - vihannekset on kypsennetty ja versot on valmistettu, mutta ei pidetty vedessä.
P: Olen tottunut suunnittelemaan joulua eteenpäin, koska kun olin Dorchesterissa, aloitimme joulupudingien valmistamisen tammikuussa. Ja teen myös joulukakuni hyvissä ajoin syksyllä ja syötän sitten konjakkia.
Mel ja Sue pukeutuivat rennosti jouluun vanukkaiksi (Kuva: BBC)
Onko jouluruokaperinteitä?
M: Minulla on tarpeeksi iso kalakakku kaikille jouluaattona. Minusta on ihanaa pitää perheperinteitä tähän aikaan vuodesta.
P: Nyrkkeilypäivän herkku on jäljellä oleva piirakka, jossa käytetään joululounaan jäämiä -
täytä leivonnaiset kalkkunalla, aprikooseilla, täytteellä, makkaralla - ja se voidaan joko syödä kuumana kastikkeella tai kylmänä suolakurkkua ja chutneyjä.
