Juoma limen ja jään kanssa(Kuva: Getty)
Jääkuutioiden tekeminen on ehkä helpoin tehtävä keittiössä.
russell merkki Osama bin laden
Täytä vain lokero ja tasapaina se pakastimessa jäädytettyjen herneiden ja kananmunien päällä. Yksinkertainen.
Mutta ilmeisesti monet meistä tekevät suuren virheen, kun teemme tämän ja yksinkertainen muutos voi saada jääkuutiot jäätymään paljon nopeammin.
Se on oikein - voit saada jääkylmän ginin ja tonicin jopa aikaisemmin.
Jää ja lime ovat välttämättömiä hyvälle ginille ja tonicille (Kuva: Getty)
Tämä johtuu siitä, että kuuma vesi jäätyy itse asiassa nopeammin kuin kylmä vesi.
Tiedemiehet ovat tienneet tämän vuosisatojen ajan, mutta kukaan ei ole koskaan kyennyt selvittämään miksi.
Sitä kutsutaan Mpemba -ilmiöksi, ja sen takana on ollut useita teorioita vuosien varrella.
derma tela 0,5 mm
Viimeisin keskittyy kemiallisiin sidoksiin, jotka pitävät vettä yhdessä.
Tutkijat uskovat, että kun vetysidokset tuovat yksittäiset vesimolekyylit läheiseen kosketukseen, se laukaisee luonnollisen vastenmielisyyden.
Tämä saa aikaan kovalenttisten sidosten hapen ja vetysidosten välisen venymisen sekä energian varastoinnin.
Jään jäähtyminen nopeammin on kyse molekyyleistä (Kuva: Getty)
Tämä tarkoittaa, että vesimolekyylit istuvat kauempana toisistaan, kun vetysidokset venyvät.
Kun ne kutistuvat jälleen, he luopuvat tästä energiasta ja saavat sen jäähtymään nopeammin kuin kylmä vesi.
Joten pähkinänkuoressa, vain lisää kuumaa vettä jääpala -alustoillesi ja saat jääsi paljon nopeammin.
