Tom Kerridge pelkäsi kuolevansa nuorena ja teki elämää muuttavan päätöksen, joka muutti hänet täysin.
Michelin -tähti kokki painoi 30 kiveä, kun hän täytti 40 vuotta, ja menetti sitten huikean 12 kiven viidessä vuodessa.
Tom jatkoi massiivisia juomaistuntoja, jotka yleensä alkoivat tuopilla Negroni -cocktailia ennen kuin menivät upottamaan mahtavat 15 tuoppia.
Tom ymmärsi, että viina ja krapula vaikuttivat hänen painonnousuunsa, ja Tom päätti lopettaa viinan tai kohdata mahdollisuuden olla saavuttamatta 50.
Lauantai -keittiön ja Great British Menu -tähti on puhunut laihdutuksensa salaisuuksista.
Sekä leikkaamalla viinaa että lisäämällä liikuntaa päivittäiseen rutiiniinsa Tom teki uskomattoman käänteen yksinkertaisella muutoksella ruokavalioonsa.
Tom pubissaan vuonna 2011 ennen kuin hän laihtui 12 kiveä (Kuva: PA)
Tom päätti vähentää kulutettujensa hiilihydraattien määrää ja alkoi noudattaa dopamiiniruokavaliota.
Stephanie pratt ennen ja jälkeen plastiikkakirurgia
Tämä tarkoitti sitä, että syömme ruokaa, joka nostaa 'onnellisuushormonin' tasoa. joten ruokavalion noudattaminen on helpompaa.
On mahdotonta laihtua ja pitää painoa pois, jos et nauti siitä, mitä syöt, hän kertoi The NEWSAMille vuonna 2017.
NHS tarjoaa todella järkeviä neuvoja laihduttamiseen, joten olen ottanut tämän lähtökohdaksi herkullisien vähäkaloristen ruokien luomiseen, joita ihmiset haluavat syödä joka päivä.
'Keittotekniikat tarkoittavat, että mausta ei tehdä kompromisseja, ja sinulle luvataan runsas ruokalautanen! Toivon, että tämä auttaa enemmän ihmisiä laihduttamaan ja silti rakastamaan sitä, mitä he syövät.
Tom tammikuussa 2018 muuttanut elämäntapaansa (Kuva: Dave Benett/Getty Images for Laz)
Dopamiini vaikuttaa suoraan aivojen palkitsemis- ja nautintokeskuksiin, ja aktivointi tapahtuu useista syistä, mukaan lukien äkillinen ruoan kulutus.
Nopean yön korjaamisen sijaan Tom tajusi, että hänen oli suunniteltava, mitä hän söi ja mitkä asiat hän kieltäisi.
'Kokkina olin laiduntamassa ja syömässä koko palvelun ajan. Tai syön juustoa paahtoleivän päällä ja pikkupurkkipaketteja, koska ne olivat nopeita ja valmiita lähtöön ', hän kertoi GQ: lle.
Olin suuri jättämään aamiaisen. Minulla ei ollut yhtään. '
Kesti 12 viikkoa, ennen kuin Tom todella teki muutoksen sen jälkeen, kun hän oli päättänyt, mitä reseptejä hän käyttää ja mitkä elintarvikkeet hän kieltäisi.
Tom laihtui yksinkertaisella muutoksella ruokavalioonsa (Kuva: BBC/Bone Soup Productions LTD/Richard Hill)
Proteiinipitoisten elintarvikkeiden lisääminen osoittautui menestyksen reseptiksi.
Hänen ruokavalioonsa on kuulunut vihannesten, säilöttyjen papujen ja kananmunien syöminen sekä sokerin leikkaaminen, niin että se lopetti hänet syömästä.
Hän onnistui kuitenkin pitämään painon pois ja nautti silti herkuista, mukaan lukien tumma suklaa.
Tom kutsui maitotuotteita dopamiinin sankareikseen. ja jatkoi täysrasvaisen juuston, maidon, jogurtin ja kaksinkertaisen kerman käyttöä resepteissään.
'Ei ole mitään vikaa, kun flapjack on iltapäivällä, kun tulet kello 16.00, jos kaikki muu on paikallaan', hän lisäsi.
Tom keskeytti juopottamisen (Kuva: BBC)
Itseään tunnustava työnarkomaani Tom on kasvattanut liike-imperiumia, johon kuuluu kaksi pubravintolaa Marlow'ssa, Lontoon keskustassa sijaitseva ravintola, pääkokin rooli Old Traffordin VIP-vieraanvaraisuussviitissä.
Viime kuussa ilmoitettiin, että Tom on luonut uuden lennon aikana tarjottavan ruoan British Airwaysille & apos; taloudellinen mökki.
numerologisen numeron 1212 merkitys
Hän käytti myös laihdutuskokemustaan auttaakseen muita useissa TV -ohjelmissa, kuten BBC -sarjassa Lose Weight ja Get Fit with Tom Kerridge vuonna 2020, joka toistetaan tässä kuussa.
Tom myöntää, että yksi suurimmista muutoksista, joita hän kohtasi yksin, oli lopettaminen, mutta hän on menettänyt ajatuksen juhlia drinkin kanssa nyt.
'Lopetin juomisen yksin', hän kertoi The NEWSAMille viime vuoden heinäkuussa.
'Tiesin, mitä haluan tehdä, ja sitten jatkoin sitä. Kaikki koski henkistä voimaa. Minulla on riippuvuutta aiheuttava persoonallisuus.
Tom Kerridge on luonut uuden lennon lennon British Airwaysille & apos; taloudellinen mökki (Kuva: British Airways)
'Ihmiset kysyvät minulta, olenko alkoholisti, mutta luulen, että se olisi voinut olla mitä tahansa, vain alkoholin löysin. Ehkä olen alkoholisti, en tiedä.
- Jotkut päivät ovat todella, todella vaikeita ja toiset päivät ovat helppoja. Useimmiten sillä ei ole merkitystä elämässäni. Kanavoin kaiken vanhan juomisenergian töihin nyt. '
Liikunta on toinen tärkeä osa hänen elämäänsä nyt ja kuntosalit suljettuina hän on juossut 20–25 kilometriä viikossa pysyäkseen kunnossa.
Kun häneltä kysyttiin, oliko hän tyytyväinen painoonsa, hän sanoi: 'Onko kukaan koskaan tyytyväinen painoonsa? Persoonallisuutena olen aivan äärimmäinen - pari vuotta sitten nostaisin raskaimmat painot yrittäen saada lihaksia ja laittamaan lähes 3 kiveä. Mutta se pysähtyi lukituksessa, joten olen kutistunut takaisin alas.
'Se saa minut tuntemaan itseni hieman heikoksi. Odotan innolla, että pääsen takaisin siihen ja aloitan nostamisen uudelleen. Epäilemättä painon uudelleen… ja sitten ajattelen, että minun on pudotettava sitä. '
*Laihtua ja saada kunto Tom Kerridge
